Unsere Rinderbeinscheiben sind kräftig durchwachsen, saftig und haben einen aromatischen Markknochen – ein Klassiker für deftige Hausmannskost.
Ob als Suppenfleisch, für Rinderbrühe oder geschmort – dieses Stück liefert intensiven Geschmack und zartes Fleisch, wenn es lange bei niedriger Hitze gegart wird.
✅ Mit Markknochen – ideal für Brühe & Fonds
✅ Perfekt für Eintöpfe, Gulasch oder Osso Buco
✅ Langsam gegart – besonders zart & aromatisch
✅ Frisch geschnitten vom deutschen Rind