🍖 Schweinebraten aus der Schulter mit Schwarte – Klassisch, ehrlich, gut
Dieser Braten steht für echten Genuss: Saftig, aromatisch und mit einer Kruste, die kracht.
Wir verwenden ausschließlich ausgesuchte Schulterstücke vom Schwein – die ideale Mischung aus magerem Fleisch und durchwachsener Struktur. Die Schwarte sorgt für eine perfekte Kruste und kräftigen Geschmack.
Gewicht:
Ca. 1,3 kg – reicht für die Familie oder Gäste.
✔️ Saftig, aromatisch, voller Geschmack
✔️ Mit Schwarte für extra krosse Kruste
✔️ Ideal für Ofen, Grill oder Dutch Oven
✔️ Frisch zugeschnitten, sofort zubereitbar
✔️ Perfekt für Sonntagsbraten, Feste & Feiern
Tipp:
Braten auf die Schwarte legen, salzen, langsam bei niedriger Temperatur vorgaren. Am Ende kräftig hochdrehen – so wird die Kruste richtig knusprig! 🧂🔥
Lagerung:
Bei 0–4 °C im Kühlschrank lagern. Innerhalb von 2 Tagen zubereiten oder einfrieren. ❄️